- 2010年10月31日 10:30
ポーション(10/31)
◆ コーヒーポーションとかコーヒークリーミーとかコーヒーフレッシュなどと呼ばれるミルクっぽいものがある。スタンダードな容量は5ccで、見た目はミルクっぽいがミルクではない。内容物は植物性の油脂と水と乳化剤のようなものだろう。高級品だと脱脂粉乳程度は入っているのかも知れないが、でもまあその程度だ。粉末状のクリームと言えばクリープがその代名詞的存在だが、これは牛乳から作られている。いわゆる脱脂粉乳のようなもので牛乳から生クリームなどを作った後の残りの部分を乾燥粉末化したも†
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