- 2011年4月10日 10:30
ダイエット（４／１０）
◆ 食っても痩せるとか、食事量を制限しなくても体重を減らせるなどと言う事が言われるが本当だろうか。確かに科学的なデータなどもそれを裏付けてはいて、例えば脂肪を合成するタンパク質BMAL1は14時あたりがもっとも減り、夜には増えていくという。つまり夜食事を摂ると効率的にそれは脂肪に置換されると言うのだ。じゃあ14時にだけ飯を食えよと言われそうなのだが、人間は寝だめと食いだめは出来ない事になっている。ちなみに午前2時の時のBMAL1の量と14時の量では100%(相対値)の差がある(榛葉准教授)と†
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