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冷やし中華


  • Posted by: F&F
  • 2014年8月13日 12:09

冷やし中華というと生麺のものばかりかと思ったら、乾麺のものもあるんだ。
某所で5個入りパックを頂いて、最初はラーメンかと思っていた。

で、せっかくだから食べてみようかなとよく見たら冷やし中華だったというわけだ。
麺が少し太めだったが、コシがないというわけでもない。
ゆで時間の5分は長めだが仕方がないだろう。

   

Comments:1

YASU Author Profile Page 2014年8月13日 12:47

乾麺の袋入り冷やし中華(冷やしラーメン)って1960年中頃に出てきて生麺タイプのものは大分後になってから見かけるようになったと記憶しています。
なので私は店で食べる冷やし中華以外は乾麺のやつが最初に頭に浮かんでしまいます。

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